开封市文化广电新闻出版局
小宋城1
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开封小宋城位于河南省开封市大梁路西段,系原“东京艺术中心”改造而成,改造建筑面积约50000平方米,于2013年11月18日开城营业。其中特色民俗餐饮商业街区面积约20000平方米,主要经营开封特色小吃及全国各地风味。


小宋城


开封小宋城美誉:开封人的待客厅外地游客的首选地开封市的新名片文化旅游新地标

开封小宋城的综合营业区设置在地下一楼,整个营业区内以木质仿古建筑为主,回廊流水,亭台楼榭及戏台上传出的传统戏曲演唱声,仿佛瞬间把人带回了拙朴又轻缓的北宋时代。抬起头,席天的是喷绘的蓝天白云。加上周围小吃摊贩身上的古装,制作木板年画的老师傅纵横的皱纹,以及路边一排绣娘手中的银针,让来者一时忘忧。


开封小宋城

除综合营业区外,原东京艺术中心一楼也上演全新的《千回大宋》剧目。据介绍,该剧目以大宋历史文化为背景,以千年开封历史人文为主线,重点体现开封等元素,利用舞台特效、全息技术等各种创意手段和现代高科技,以恢弘的气势、绚丽的色彩,再现汴京繁华。

东京梦华录》序中曾这样描绘当年的汴京:宝马争驰于御路,按管调弦于茶坊酒肆,八荒争凑,万国咸通。集四海之珍奇,皆归市易;会寰区之异味,悉在庖厨。不少市民纷纷表示,昔日这样的市井繁华经常,今又在一室之内现矣。


开封小宋城

宋太祖乾德三年(公元965),诏开封府:令京城夜市至三鼓已来,不得禁止。饮食夜市自此大量出现,非常繁荣。宋人孟元老《东京梦华录》记载:夜市直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝。”“冬月虽大风雪阴雨,亦有夜市。这是当时东京夜市的真实写照。

如今,开封人的待客厅小宋城胜似千年的东京夜市,里面亭台楼榭,雕梁画栋,小桥流水,锦鲤戏莲,无论外面狂风暴雨,雾霾大雪,这里依然四季如春。

小宋城汇聚了流传千年的开封传统小吃上百种,有薄皮大馅、灌汤流油、软嫩鲜香的鹿家包子;有外焦里嫩、鲜美醇厚的曹婆婆家肉饼;有被誉为中华一绝的齐氏大刀面;有黄焦酥脆带翅鳞的邢家锅贴;有酱味浓郁、焦而不糊的罗记炒凉粉;有骨酥肉烂、汤鲜味醇的无腮黄焖鱼;有汤鲜味美的王记鸡血汤;有状如牡丹、味道鲜美的大嘴烧麦;有馍筋肉烂、汤鲜味美的开封烩馍;还有京都罗家甜食铺汤汁乳白、甜香光滑的杏仁茶,香甜筋沙、风味独特的炒红薯泥,梨酥烂、汤醇甜的冰糖红梨,香气浓郁、酒味甘醇的江米甜酒。

还有东京驴肉火烧铺的火烧、烧饼;大宋食肆的八大碗、砂锅、水烙馍、杂粮窝窝;宋御上善坊的过桥米线、民间瓦罐;泉布小食的豆腐脑、酸辣面鱼;仁宗圆子铺的丸子汤;大宋手工坊的寿司;汴梁烧烤的烤肠、烤面筋;东京烧烤的烤全羊、羊肉串、涮牛肚;李记凉皮、擀面皮、白吉馍;以及桶子鸡、板羊肉、五香牛肉、叫花鸡、鸡胗鸡腰、煎饼果子、鸭血粉丝汤、荷叶面、猫耳朵、臊子面、胡辣汤……各色品种应有尽有,还吸引了外地的小吃,如江苏樊哙鼋汁狗肉,湖北热干面,成都菠萝面、甜水面,北京麻辣香锅,上海生煎包,刘家屯东北菜,台湾御用美人面、海鲜面、臭豆腐,俄罗斯烤肉,90度炭烧咖啡,鲜佰味海蛎饼、妈祖特色小吃,昆虫宴的炸蝎子、炸蚂蚱、炸蜈蚣、炸海马也争奇斗艳,大有百味小吃闹宋城之势。


开封小宋城

灯火阑干时,香味正诱人,走进小宋城,摊主的叫卖声、锅碗瓢勺的碰击声、顾客的欢笑声,此起彼伏,萦萦于耳。工余闲暇的人们,来汴观光的游客,逍遥自在地徜徉其中,细细品尝香味四溢的各色小吃,置身于此,使人仿佛步入历史画卷,一日梦回千年。

开封吃货友情提示:大型室内歌舞剧"千回大宋",就是在开封小宋城主厅——东京艺术中心上演。演出时间是每天16002000准时开演,演出时长90分钟。东京艺术中心地址在大梁路与夷山路交叉口(金明广场东200米路北),乘车路线11131617路等公交车均可抵达。


游览小宋城讲解稿

小宋城,被誉为“开封人的待客厅”,是2013年开封市委市政府重点扶持的文化产业项目之一,集文化、商业、旅游于一体的综合性产业项目。这个项目采取政府扶持、企业投资、市场运营的模式,建筑面积5万平方米,项目投资两个亿,于20131118日正式营业。建成后的小宋城,又被誉为“开封市的新名片”、“文化旅游新地标”。

现在我们走过的是小宋城的商业街,这里主要展示销售独具开封特色的传统手工艺品,像国家级非物质文化遗产汴绣、朱仙镇木版年画,省级非遗项目、宋代皇家御用的北宋官瓷等等。我们试图通过商业街的打造,来见证开封千年的兴盛发展,彰显古城厚重的传统文化,激活当下浓郁鲜活的生活气息。

前面就是小宋城的特色民俗餐饮商业街区,面积2万平方米,汇聚了流传千年的开封传统小吃及全国各地风味数千种,鹿家包子、齐氏大刀面、邢家锅贴、炒凉粉、黄焖鱼、鸡血汤、杏仁茶、炒红薯泥、冰糖红梨……可谓“百味小吃聚宋城”。

宋人孟元老《东京梦华录》也记载:“夜市直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝。”“集四海之珍奇,皆归市易会寰区之异味,悉在庖厨。仅《东京梦华录》一书记载的开封传统小吃便280余种

如今,小宋城胜似千年的东京夜市,抬起头蓝天白云,环顾四周回廊流水,亭台楼榭,戏台上还有宋词乐舞、二夹弦等传统戏曲演出。来汴观光的游客,逍遥自在地徜徉其中,细细品尝香味四溢的各色小吃,置身于此,使人仿佛步入历史画卷,一日梦回千年。

品尝过美味小吃,我们还要到演艺中心来看一场大型多媒体歌舞秀《千回大宋》。剧目以大宋历史文化为背景,以千年开封历史人文为主线,用恢弘的气势、绚丽的色彩,再现八荒争凑,万国咸通的汴京繁华。

朋友,来到小宋城,这里将给您带来全面的文化体验与完整的欢乐回忆,这个项目堪称是文化产业开发的一个典范。